@Yezzo_New
Do tego żeby zmienić ustawienia DNS wystarczy postawić w LAN serwer DHCP a ten z FB wyłączyć. Jeśli w konfiguracji DHCP podasz inny serwer DNS niż ten operatorski, to ten będzie używany. Tego dotyczyło Twoje pytanie. Tym serwerem może być też własny serwer DNS postawiony w tej samej sieci.
Kwestia utworzenia własnej podsieci za drugim ruterem jest o tyle tylko związana z tematem, że w takiej konfiguracji niewiele musisz zmieniać na FB, w szczególności może sobie wtedy ten jego DHCP serwer działać.
Co do VPN to wszystko zależy o co konkretnie chodzi - używam VPN do pracy codziennie (zza podwójnego NAT) i nigdy najmniejszych problemów z tym nie miałem.
Topologia LAN wygląda u mnie w uproszczeniu tak:
FB3--Ubuntu--LAN
|
TV
